本格フレンチを学びたい方を募集いたします！
オーナーシェフである宮本雅彦は、フランス料理ならではのソースを大切にした料理作りを心がけています。
彼の目指す料理は、古典（クラシック）と伝統（トラディッショナル）を基盤とし、さらに前衛的（アヴァンギャルド）を取り入れたキュイジーヌ・ヌーベルクラシックです。
ホールは、マダムを中心とした「おもてなし」を大切にしたサーヴィスを心がけています。
”フランス料理の世界が大好き！”という方を求めます。
お問い合わせは： 03-5772-7755 人事担当 宮本実香
シェフ 宮本雅彦
グルメキャリー雑誌 インタビュー記事
